Wie kann die Hälfte von Lesbos ein kleines grünes Paradies und die andere Hälfte unfruchtbar sein? Die Antwort auf diese Frage findet sich vor 16 bis 21 Millionen Jahren.
Lesbos ist eine aus Vulkanen geborene Insel. Zu diesem Zeitpunkt wurde die Zentral – und Nordägäis durch intensive vulkanische Aktivitäten erschüttert und so wurden im westlichen Teil der Insel große vulkanische Strukturen geschaffen.
Vulkane wie Vatousa und Agra erschütterten die gesamte Region mit ihren
Eruptionen und schufen beeindruckende Vulkanlandschaften, Felsen, vulkanische Geoformen und heiße Quellen.
Dies schaffte ein einzigartiges Ökosystem in West-Lesbos, dass sich durch den vulkanischen porösen Boden auszeichnet, der für den Anbau der Weinsorte ausschließlich auf Lava geeignet ist welche die Alten damals als „Krasostafylo“
(Wein-Traube) bezeichneten.
